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El aceite de oliva reduce los efectos nocivos de la contaminación atmosférica

Un estudio presentado en la conferencia anual de la Sociedad Torácica Americana indica que el aceite de oliva ofrece protección ante problemas cardiovasculares derivados de la mala calidad del aire

Diversos estudios científicos han documentado durante los últimos años los efectos beneficiosos para la salud del aceite de oliva. Ahora, una investigación liderada por el profesor Haiyan Tong, de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) indica que tomar aceite de oliva también puede contrarrestar algunos de los efectos cardiovasculares adversos de la exposición a la contaminación atmosférica. La investigación ha sido presentada en la conferencia anual de la Sociedad Torácica Americana, que se celebra en San Diego (EEUU).

vía La Vanguardia

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